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La Patranque ou Patrenque est un plat originaire du Cantal, à base de pain et de fromage. C'est une recette de Buronniers et de Bergers, qu'ils préparaient l'Eté. On imagine facilement que ce plat était très consommé en montagne avant l'introduction des patates dans l'alimentation.
C'est très simple à faire :
Le Sanglier est un animal très important de la Culture Celtique. Il était représenté sur les Enseignes guerrières, sur les Carnyxs (trompettes de guerre, un peu comme de grandes cornes de brumes), des casques, accompagnant certaines Divinités comme Arduinna et Cernunnos, que sur des monnaies, et des représentations dans l'Art Chrétien comme le Book of Kells. Il symbolise la virilité et la force, ce qui en fait un symbole guerrier, ainsi que de la Nature et la fertilité en tant qu'animal des forêts.
Vercingétorix Chef de Guerre est écrit par Alain Deyber. L'intérêt de ce Livre n'est pas de ce focaliser sur le Roi Arverne ou sur la Bataille de Gergovie, mais plutôt d'analyser le style de combat des Celtes de l'Age de Fer et comment le Chef Gaulois a fait évoluer celui de ses troupes pour en faire une véritbale armée moderne ! A cette fin, l'Auteur travaille régulièrement avec des Archéologues, des Universitaires, des Troupes de Reconstitution, des Militaires... Entres autres.
Les Arvernes descendraient des Troyens, c'est-à-dire des rescapés de la légendaire ville de Troie en Asie Mineure que les Grecs ont détruits pour récupérer la Princesse Hélène enlevée par Pâris au XIIème Siècles avant Jésus-Christ. Enée, un Prince respcapé de la Guerre de Troie, serait parti avec des proches et aurait longtemps voyagé dans plusieurs pays Méditerranéens avant de fonder une nouvelle Cité en Hespérie, une contrée à l'Ouest de la Grèce que l'on désigne souvent comme l'Italie, mais peut-être aussi au-delà. Cette origine des Arvernes est rapportée par Lucain et par Sidoine Apollinaire.
C'est ici que je liste les Livres que je vous conseille de consulter. Ils ont servis de Sources pour les articles de Nation Arverne, donc si vous souhaitez approndir certains sujets vous savez où jeter un oeil.
Celtes, Gaulois :
Dictionary of Celtic Myth and Legend - Les Indo-Européens - Les Religions Gauloises - Vercingétorix Chef de Guerre
La Région Auvergne :
Deux Siècles d'Images - La Vie d'Autrefois dans le Puy-de-Dôme - L'Histoire vue de l'Auvergne - Reconnaître toutes les espèces
Folklore Auvergnat :
Guide Secret de l'Auvergne - Le Diable et ses Diableries - Les Légendes d'Auvergne - Traditions d'Auvergne
Il va de soit qu'on trouve aussi des informations sur Internet, lire des bouquins demandant beaucoup de temps, voici d'autres Sources intéressantes :
Chaîne Youtube : vidéos sur l'Auvergne, les Celtes et la musique
Wikipédia : l'Encyclopédie en Ligne
Persée : Publications scientifiques et archives historiques en ligne
Au Cœur des Pays d'Auvergne : l'Auvergne à travers ses Pays
Au Fil de l'Eau... Vergnat : Paysages et Culture d'Auvergne
Regards et Vie d'Auvergne : Coutumes et Photographies de l'Auvergne Traditionnelle
L'Auvergne vue par Papou Poustache : Villages, Traditions et Racines de l'Auvergne
PeriBerry : Excellent site sur l'Ethnologie et la Culture du Berry, du Massif Central et des région limitrophes
Deo Mercurio : Etude des religions Celtiques et Gallo-Romaines
Aletaia : Culte, Histoire et Actualités de la Religion Catholique
Abre Celtique : Histoire des Celtes
Eupedia : Culture, Histoire et Génétique de l'Europe
Généalogie Génétique : Génétique des Populations
La Route des Gourmets : Gastronomie Française, Histoire et Saints Patrons
La Montagne : le Journal de Presse du Massif Central